さいたま市の伝統産業

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伝統産業最新情報

清酒製造『鈴木酒造』さんを取材いたしました!

創業が明治4年(1871年)までさかのぼる、『鈴木酒造』さん。100年を優に超える歴史を刻み、岩槻の地で酒造りが続いています。酒蔵から生み出される、名醸「万両」「瑞薫(ずいくん)」「大手門」など、今でも看板酒として肩を並べるほど。酒蔵資料館では、貴重な資料や道具などが展示されており、伝統の軌跡を目にすることができます。柔らかくて優しい岩槻の水を活かした、まろやかなお酒を目指しているとのことで、郷土愛に溢れた埼玉の地酒の魅力を感じてみてください。

【所在地】岩槻区本町4-8-24
【電 話】048-756-0067
※酒蔵資料館を併設(入場無料、10:00~17:00、休館:月曜・年末年始)

http://www.sakekura.net/