さいたま市の伝統産業

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和菓子『時乃鐘田中屋』さんを取材しました!

明治38年創業。和菓子の老舗です。岩槻城主が鋳造した鐘を型どった最中「時乃鐘」は登録商標済み。発売以来90年近くになる銘菓です。ほかにも“人形のまち岩槻”の代表的なお土産として人気の「ひなの月」や、季節に合わせた和菓子など種類も豊富。春先は、桜餅・草餅、夏場は涼やかな水ようかんなどが、店内を彩ります。伝統ある最中は、現在3代目へと引き継がれ、心を込めて1つ1つ丁寧に作られています。平成5年、天皇皇后両陛下に献上申し上げました。
【所在地】岩槻区本町3-16-10
【電 話】048-756-0250
【営業時間】9:00~18:30/水曜定休