江戸時代後期の嘉永年間、岩槻の市宿通り（現在の旧16号）では、毎月一と六の日に市が立ち賑わっていました。菓子屋として創業した田中屋は、この市の日に、店の前に縁台を出して、草団子や醤油団子、汁粉などを商って評判となり、大名がお忍びで買いに来た事もあったそうです。現在は最中、団子、葛菓子の手作り和菓子を中心に人気を集めています。蔵造りの店舗は、嘉永年間に建てられたもので、往時の風格が感じられます。